Antioxidantes: Cómo Expulsar los Radicales Libres
¿Qué son los radicales libres?
Según el Instituto Internacional de la Piel, “los radicales libres pueden formarse a través de procesos fisiológicos humanos naturales, así como a partir del medio ambiente. Pueden ser el resultado de la dieta, el estrés, el tabaquismo, el alcohol, el ejercicio, la inflamación, los medicamentos o la exposición a la luz solar y a los contaminantes del aire. Si bien existen muchos tipos de radicales libres que pueden formarse, los más comunes en organismos aerobios (que respiran oxígeno) son los radicales libres de oxígeno, a menudo denominados Especies Reactivas de Oxígeno (ROS), que incluyen superóxidos, aniones hidroxilo, peróxido de hidrógeno y oxígeno singlete”.
“Los radicales libres de oxígeno están implicados en el proceso general de envejecimiento y son responsables del fotoenvejecimiento, el cáncer y la inflamación de la piel. Los radicales libres de oxígeno causan peroxidación lipídica, lo que resulta en daño a las membranas celulares y esto puede causar envejecimiento prematuro, cáncer de piel y muerte celular”.
Cómo eliminar los radicales libres
Según un estudio publicado en el New England Journal of Medicine, “para prevenir el daño de los radicales libres, el cuerpo tiene un sistema de defensa de antioxidantes”.
“Los antioxidantes son moléculas que pueden interactuar de forma segura con los radicales libres y terminar la reacción en cadena antes de que se dañen moléculas vitales. Aunque existen varios sistemas enzimáticos dentro del cuerpo que eliminan los radicales libres, los principales micronutrientes (vitaminas) antioxidantes son la vitamina E, el betacaroteno y la vitamina C. Además, el selenio, un oligoelemento necesario para el correcto funcionamiento de uno de los sistemas enzimáticos antioxidantes del cuerpo, a veces se incluye en esta categoría”.
Por supuesto, lo mejor es que estos micronutrientes se suministren en la dieta, y el ejercicio también es útil para combatir los radicales libres. El New England Journal afirma que “el ejercicio físico regular mejora el sistema de defensa antioxidante y protege contra el daño de los radicales libres inducido por el ejercicio”.
Protege la piel de la exposición a los radicales libres
Todos los días, nuestra piel está expuesta a ataques de radicales libres de la luz ultravioleta, el aire acondicionado, la radiación y otras fuerzas ambientales dañinas. Estos factores pueden estar fuera de nuestro control, especialmente cuando viajamos.
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