10 alimentos ricos en polifenoles
La piel sana y el bienestar general son nuestras prioridades en Juice Beauty, y la clave para lograr ambos es una dieta equilibrada y nutritiva. Muchos factores hacen que los alimentos y las comidas sean saludables y nutritivos, pero un buen punto de partida son los polifenoles.
Sigue leyendo para conocer el desglose de estos micronutrientes, sus beneficios para la salud y los mejores alimentos ricos en polifenoles para incorporar a tu dieta.
¿Qué son los polifenoles?
Entonces, ¿qué son realmente los polifenoles? Son fenoles de origen natural (compuestos con grupos hidroxilo unidos) que provienen de las plantas y funcionan para apoyar a las células durante la exposición a los radicales libres y el estrés oxidativo.
Los polifenoles son tipos de antioxidantes que pueden contribuir a la salud de varias maneras.
¿Cuáles son los diferentes tipos de polifenoles?
Muchos alimentos están repletos de nutrientes y polifenoles, pero ¿sabías que existen diferentes tipos de polifenoles?
A continuación, te mostramos algunos ejemplos de los tipos de polifenoles que se encuentran en los alimentos:
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Ácidos fenólicos: Uno de los tipos de polifenoles más comunes, los ácidos fenólicos se encuentran en todo tipo de frutas, verduras, especias y condimentos.
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Flavonoides: Los flavonoides son otro polifenol muy común, que se encuentra con mayor frecuencia en frutas, verduras y hojas.
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Amidas polifenólicas: Se encuentran a menudo en alimentos como los chiles y la avena, las amidas polifenólicas son conocidas por apoyar la salud intestinal.
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Lignanos: Los lignanos son un tipo de polifenol que se encuentra más comúnmente en las semillas de lino.
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Estilbenos: Los estilbenos se encuentran principalmente en alimentos de origen vegetal como uvas, bayas, ruibarbo y cacahuetes. Este polifenol es muy apreciado en el mundo científico y médico, ya que tiene muchos beneficios para la salud, como propiedades antioxidantes y ayuda a mantener una sensibilidad adecuada a la insulina.
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Ácido elágico: Se encuentra principalmente en alimentos como granadas, bayas y nueces, el ácido elágico es otro polifenol común.
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Resveratrol: Finalmente, el resveratrol es un tipo de polifenol que se encuentra en el vino tinto y está relacionado con diversos beneficios para la salud.
Con tantos tipos de polifenoles, existen numerosos beneficios potenciales para la salud que explorar. Sigue leyendo para conocer los beneficios para la salud más comunes del consumo de polifenoles y ver por qué estos alimentos son tan importantes para incorporar a tu dieta.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de los polifenoles?
Los efectos de los polifenoles han sido científicamente probados para apoyar la salud, gracias a sus muchas propiedades beneficiosas. Los polifenoles son una necesidad dietética, desde el apoyo a la salud cardiovascular hasta el mantenimiento del sistema inmunológico y la salud de la piel.
Ayudan a mantener una piel sana y radiante
Si quieres una tez radiante y de aspecto juvenil, los polifenoles pueden ser una excelente manera de lograrlo.
Estos poderosos antioxidantes ayudan a mantener la salud de las células de la piel durante la exposición a los radicales libres, que son en gran parte responsables del envejecimiento prematuro. Los polifenoles pueden ayudar a reducir la aparición de líneas finas y arrugas al apoyar este proceso.
Además, los polifenoles tienen propiedades calmantes y suavizantes, que pueden ayudar a aliviar la piel irritada y reducir el enrojecimiento. También pueden mejorar la resistencia de la piel y ayudar a mantener una elasticidad adecuada.
La incorporación de polifenoles en tu dieta y rutina de cuidado de la piel puede mejorar significativamente la salud, la vitalidad y el aspecto general de tu piel.
Pueden favorecer la salud del corazón
La enfermedad cardíaca sigue siendo la principal causa de muerte en los Estados Unidos.
Si bien debes consultar a un profesional de la salud si tú o tu familia tienen antecedentes de enfermedades cardíacas o cardiovasculares, la incorporación de alimentos ricos en polifenoles en tu dieta es una forma sencilla de ayudar a mejorar la salud de tu corazón.
Los polifenoles tienen propiedades calmantes y se sabe que ayudan a mejorar la función endotelial, lo que contribuye a mantener el revestimiento interno del corazón. Los alimentos ricos en polifenoles también son conocidos por ayudar a reducir la presión arterial y, potencialmente, disminuir el colesterol LDL, dos factores que tienen un gran impacto en la salud del corazón.
Mejorar tu dieta es una excelente manera de ayudar a prevenir posibles enfermedades cardíacas, y los polifenoles son un buen punto de partida.
Pueden ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre
Los alimentos ricos en polifenoles a menudo ayudan a ralentizar la descomposición de los carbohidratos, lo que en última instancia ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre. Si necesitas controlar los niveles de azúcar en la sangre, consumir más alimentos ricos en polifenoles puede ser una excelente manera de mantenerte en tu bienestar.
Pueden favorecer la función cerebral
Los antioxidantes y las propiedades calmantes de los alimentos ricos en polifenoles pueden ayudar a mantener la función cerebral con el tiempo.
Los investigadores están descubriendo que los polifenoles pueden favorecer un envejecimiento saludable en lo que respecta a la función cerebral, manteniendo intactas funciones como la memoria. Tu cerebro necesita combustible para funcionar bien, y una dieta rica en polifenoles puede proporcionarle precisamente eso.
Pueden ayudar a promover una digestión saludable
Tener un sistema digestivo saludable es imperativo para tu bienestar general. Una digestión adecuada de los alimentos permite que tu cuerpo absorba todos los nutrientes y utilice la energía.
Una dieta saludable y una buena salud intestinal son dos de las mejores maneras de garantizar un sistema digestivo que funcione bien, y una dieta rica en polifenoles es una excelente manera de lograrlo.
Dado que los alimentos ricos en polifenoles son tan ricos en antioxidantes y nutrientes, alimentan tu cuerpo y ayudan a tu intestino a deshacerse de las toxinas mientras mantiene las bacterias buenas. Por lo tanto, la ingesta de polifenoles ayuda a mejorar la salud intestinal y, a su vez, promueve un sistema digestivo saludable.
Ahora que conocemos algunos de los increíbles beneficios para la salud de los polifenoles, echemos un vistazo a una lista de los 10 mejores alimentos ricos en polifenoles y cambiemos tu dieta.
¿Qué alimentos son ricos en polifenoles?
Aumentar tu ingesta de polifenoles no requiere una renovación completa de tu dieta; en su lugar, consulta nuestra lista de los mejores alimentos con altas cantidades de polifenoles y comienza a incorporarlos a tus hábitos alimenticios existentes. Los siguientes alimentos deliciosos son ricos en polifenoles.
1. Café
Como uno de los elementos más populares de nuestra lista, el café está lleno de polifenoles como el ácido cafeico, el ácido clorogénico y la quercetina. Todos conocemos, amamos (y necesitamos) el café por la energía que proporciona, gracias a su contenido de cafeína, pero los polifenoles del café son una gran fuente de antioxidantes.
Así que la próxima vez que tomes tu taza de café por la mañana, podrás saborear el gusto sabiendo que también estás consumiendo algunos polifenoles saludables.
2. Chocolate negro
¿Tienes un diente dulce? El chocolate negro y el cacao en polvo son una gran fuente de polifenoles como los flavonoles, el resveratrol y las catequinas, todos los cuales ayudan a promover la salud intestinal, específicamente ayudando a asegurar que la microbiota intestinal mantenga todas las bacterias intestinales saludables en su lugar y elimine las toxinas del sistema digestivo.
El chocolate negro también puede ayudar a controlar el peso, así que siéntete libre de disfrutar de este dulce con moderación.
3. Arándanos
Las frutas suelen ser ricas en polifenoles, y los arándanos no son una excepción. Esta dulce baya está llena de flavonoides y ácidos fenólicos, que han demostrado tener propiedades calmantes. Una taza de arándanos es un gran tentempié, repleto de polifenoles para mejorar la salud.
4. Té negro
Otro favorito de los fans con cafeína, el té negro es rico en polifenoles. Esta deliciosa bebida es una excelente manera de aumentar la ingesta de polifenoles. Ya sea que lo tomes con azúcar o solo, una taza de té negro es una gran fuente de polifenoles (al igual que el té verde, si prefieres ese sabor).
5. Manzanas
Las manzanas son mucho más que un tentempié crujiente y dulce. Están repletas de polifenoles, específicamente flavanoles, ácidos fenólicos, flavonoles y más. Cada bocado recompensa a tu cuerpo con una bondad nutritiva y llena de antioxidantes.
Además, las manzanas también pueden desempeñar un papel en el cuidado de la piel, y en Juice Beauty, son un ingrediente crucial en nuestra línea Green Apple Brightening.
Nuestro Sérum Green Apple Age Defy contiene jugo de manzana y uva junto con extracto de té verde, extracto de algas, vitamina C y vitamina E para ayudar a crear una tez más luminosa. En las pruebas, el Sérum Green Apple® Age Defy obtuvo un rendimiento promedio 2.7 veces (168%) mejor en la provisión de protección antioxidante que un sérum convencional líder y un sérum natural de primera categoría.
Para una hidratación equilibrada, elige nuestra Emulsión Iluminadora Green Apple, Crema Hidratante Ligera, una crema hidratante ligera de rápida absorción con caviar de lima y escualeno de olivas.
En Juice Beauty, cada producto contiene una base de al menos el 70% de ingredientes orgánicos, gracias a nuestra tecnología Bio70+. Esto crea un ambiente rico en antioxidantes para nuestros potentes ingredientes activos, trabajando para brindarte resultados reales e impresionantes.
6. Frutos secos
Los frutos secos son la elección perfecta si te gusta picar y quieres comer algo que beneficie tu salud en general. Hay una variedad infinita de frutos secos para elegir, y cada tipo está lleno de polifenoles. Algunos frutos secos tienen un mayor contenido de polifenoles que otros.
Por ejemplo, las castañas, las avellanas y las pacanas son muy ricas en polifenoles. Los frutos secos más comunes como las almendras, las nueces o los anacardos tienen un menor contenido de polifenoles, pero son excelentes fuentes de alimento de todos modos.
7. Semillas de lino
Las semillas de lino son una increíble fuente de polifenoles. Compuestas principalmente de lignanos, las semillas de lino son una excelente opción para incorporar a tu dieta.
8. Moras
Lo hemos dicho antes y lo diremos de nuevo: las bayas son una de las mejores fuentes de polifenoles. Las moras son especialmente ricas en polifenoles, particularmente ácido elágico, catequina y antocianinas.
Aunque son un poco menos comunes en el supermercado promedio que los arándanos, las moras son increíblemente ricas en antioxidantes y nutrientes, y son un excelente bocadillo cuando puedes acceder a ellas.
Si no tienes acceso a ellas, otras bayas ricas en polifenoles que puedes picar incluyen frambuesas, saúcos, aronias, grosellas negras y ciruelas (aunque estas son técnicamente drupas, no bayas).
9. Legumbres
Nuestra lista estaría incompleta si no mencionáramos la familia de legumbres ricas en polifenoles. Las legumbres (o leguminosas) son una increíble fuente de polifenoles. Desde frijoles negros y garbanzos hasta soya, hay muchas maneras de incorporarlos a tu dieta.
10. Uvas
Las uvas son otra fuente rica de polifenoles y pueden ser una excelente manera de incorporar más antioxidantes a tu dieta. Desde ensaladas hasta tazones de yogur, las uvas son un complemento fácil para una variedad de comidas o refrigerios.
En Juice Beauty, nuestro Supergrape™ pendiente de patente utiliza la rara uva Sagrantino, meticulosamente cultivada para maximizar su potencial bioactivo. Hemos llevado a cabo una investigación rigurosa para desvelar su impresionante capacidad antioxidante, y hoy, gracias a los métodos de extracción de vanguardia y las pruebas de eficacia, es el ingrediente estrella en nuestro cuidado de la piel.
Come bien, resplandece bien
Mantener una dieta saludable es una de las formas más fáciles y efectivas de mejorar la salud general. Sin embargo, con tantas dietas de moda e información contradictoria, puede llevar tiempo encontrar lo que funciona mejor.
En Juice Beauty, el bienestar es nuestra prioridad, especialmente cuando se trata de tu piel. Con la dieta y el ritual de cuidado de la piel adecuados, puedes mantener tu piel feliz y radiante.
Fuentes:
Los polifenoles se encuentran en muchos alimentos frescos | UCLA Health