¿Por qué los productos orgánicos de belleza y alimenticios a veces cuestan más?
Bueno, piensa en ese producto que se vende por cientos de dólares y es simplemente petróleo + un poco de algas marinas. Los productos orgánicos no son los productos de belleza con el precio más alto del mercado.
Los precios de los productos de belleza y alimentos orgánicos reflejan muchos de los mismos costes que los artículos convencionales en términos de cultivo, cosecha, transporte y almacenamiento. Los alimentos producidos orgánicamente deben cumplir regulaciones más estrictas que rigen todos estos pasos, por lo que el proceso a menudo requiere más mano de obra y gestión, y la agricultura tiende a ser a menor escala. También hay una creciente evidencia de que si todos los costos indirectos de la producción de alimentos convencionales (limpieza de agua contaminada, reemplazo de suelos erosionados, costos de atención médica para los agricultores y sus trabajadores) se incluyeran en el precio de los alimentos, los alimentos orgánicos costarían lo mismo o, más probablemente, serían más baratos.
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